AURA
AŞAMA 01 // GİRİŞ
AURA
Fine Dining & Chef's Table
Kaydırın ve Keşfedin
Bomboş, el yapımı mat siyah seramik tabakla gastronomi serüvenimiz başlıyor. Şef Selim Aras'ın boş tuvali.
Eklenen Bileşen
El Yapımı Siyah Seramik Tabak
Aşağı kaydırdıkça tabak adım adım tamamlanır (%0)
AŞAMA 01 // GİRİŞ
%0
Kaydırın ve Keşfedin
El Yapımı Siyah Seramik Tabak
0%
100%
Mutfak Direktörü
Şef Selim Aras
// GASTRONOMİ MANİFESTOSU
"Tabak Bir Tuval Değildir, Zamanda Donmuş Bir Hatıradır."
Aura'da her yemek bir seremonidir. Tıpkı ekranı kaydırdığınızda parçaların tek tek bir araya gelmesi gibi, mutfağımızda da her bir malzeme sabahın erken saatlerinde tarlalardan, dalyanlardan ve yerel üreticilerden özenle toplanır.
Her gece sadece 14 seçkin konuğa hizmet veren Chef's Table alanımızda, yemeğinizin her katmanının hazırlanışını şefimizin önünde canlı olarak izleyebilirsiniz.
14
Özel Masa Kapasitesi
8
Kurslu Tadım Menüsü
450+
Kavda Şarap Çeşidi